BengkuluVoice.com, Kepahiang – Puluhan pelaku industri kecil menengah (IKM) di Kabupaten Kepahiang akan mendapat pelatihan menyangrai kopi atau roasting kopi. Pelatihan tersebut direncanakan digelar Agustus ini.
Kepala Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja (Disperinaker) Kabupaten Kepahiang Yurnalis menerangkan pelatihan yang rencananya digelar pada waktu dekat ini, didanai Kemenperin (Kementerian Perindustrian). Pelatihan untuk meningkatkan kualitas produk dihasilkan ataupun cita rasa yang maksimal.
“Kegiatan pelatihan roasting kopi ini dari Kemenperin, kita (Disperinaker Kepahiang) sekedar memfasilitasi, ada 20 pelaku IKM kita yang akan mendapat pelatihan,” sampai Yurnalis, Kamis (01/08/2019).
Pada pelatihan roasting kopi nantinya, Kemenperin bakal menghadirkan pemateri dari Pusat Penelitian (Puslit) Kopi, Jember, Jawa Timur.
“Dari pelatihan – pelatihan seperti ini kita harap kepada pelaku IKM Kepahiang mampu meningkatkan produknya, yang bisa lebih bersaing,” ungkapnya.
Ia menambahkan, ada dua IKM dari Kabupaten Kepahiang yang dikirim mengikuti pelatihan serupa ke Jember Jawa Timur.
“Belum lama ini kita mengirim dua IKM yakni IKM Kopi rejang dan Gunadi, dinas kita yang danai,” ujarnya.(bvc)
